উনত্রিশতম অধ্যায় নারী বীরের অন্তরের ভাবনা
ইয়ান ইয়োংফাং গাড়ি চালিয়ে ইয়াং শাওতিয়ানকে বাড়ি পৌঁছে দিলেন। খুব অল্প সময়ের মধ্যেই তারা ইয়াং শাওতিয়ানের ভাড়ার বাসার নিচে এসে পৌঁছাল। ইয়াং শাওতিয়ান ইয়ান ইয়োংফাংকে উপরে উঠে একটু বসতে বলল, কিন্তু ইয়ান ইয়োংফাং কিছুক্ষণ ভেবে মনে করলেন এটা ঠিক হবে না, তাই বললেন গাড়িতেই অপেক্ষা করবেন।
ইয়াং শাওতিয়ান ভাবল, ঘরটা বেশ অগোছালো, তাই আর জোর করল না। সে সোজা উপরে উঠে দ্রুত গোসল সেরে, পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন জামা পরে আবার নিচে নেমে এল।
ইয়ান ইয়োংফাং আবার গাড়ি চালিয়ে ইয়াং শাওতিয়ানকে শহরের প্রথম হাসপাতাল পর্যন্ত পৌঁছে দিলেন।
“ইয়ান দিদি, অনেক ধন্যবাদ!” ইয়াং শাওতিয়ান বলল।
“আরে, এত ভদ্রতা কিসের! আজকে কিন্তু তুমি আমাদের স্বাস্থ্য কমিশনের মান রেখেছ! ভাবলেই মনটা শান্তি পায়, তুমি জানো না, লিয়ান শাওহে কতটা বিরক্তিকর!” ইয়ান ইয়োংফাং হেসে বললেন।
“ঠিক আছে, তাহলে আমি কাজে যাই, পরে দেখা হবে!” বলে ইয়াং শাওতিয়ান গাড়ির দরজা খুলল।
“যাও, আমিও অফিসে ফিরে যাব!” ইয়ান ইয়োংফাং হাসলেন।
ইয়াং শাওতিয়ানকে হাসপাতালে ঢুকতে দেখে তিনি গাড়ি চালিয়ে চলে গেলেন।
এখনো রাতের শিফট শুরু হতে কিছুটা সময় বাকি। ইয়াং শাওতিয়ান হাসপাতালে একটু হাঁটাহাঁটি করল, পরিবেশটা একটু চিনে নিল। আনুমানিক পাঁচটা-আড়াইটা নাগাদ সে হাসপাতালের বাইরের দিকে চলে এল।
শহরের প্রথম হাসপাতালটা শহরের ব্যস্ত এলাকায় অবস্থিত, বাইরে বেশ জমজমাট। বাসে করে পাঁচ স্টপের মধ্যেই হাঁটার রাস্তা। ইয়াং শাওতিয়ান বাইরে খাওয়ার জন্য বেরোল। দুপুরে মদ খেয়েছিল, আবার খাবারও ছিল খুব ভারী। সে আর বড় কোনো রেস্তোরাঁয় যেতে চাইল না, বরং রাস্তার ধারে কোনো ছোট দোকানে হালকা-সাধারণ কিছু খেতে চাইল।
প্রধান সড়ক ধরে কয়েক পা এগিয়ে যেতেই একটা গলিপথ পেল, দু’টি গাড়ি যেতে পারে এমন রাস্তা, মূল সড়কের তুলনায় অনেকটাই সরু।
ইয়াং শাওতিয়ানের চোখ ঝলমল করে উঠল। সাধারণত এই ধরনের গলিপথে দোকানভাড়ার খরচ কম হয়, তাই এখানে কিছু বিশেষ ধরনের ছোট দোকান থাকার সম্ভাবনা থাকে।
হাঁটতে হাঁটতে ভেতরে গেল, সত্যিই, ভেতরের বাণিজ্যিক পরিবেশটা একেবারে আলাদা। মূল সড়কের পাশে আধুনিক বিপণিবিতান, বড় দোকান কিংবা হোটেল, কিন্তু এই গলিপথে বেশ কিছু স্বতন্ত্র ছোট দোকান, সাদামাটা সাজসজ্জা, কিন্তু প্রত্যেকটি নিজের মতো করে সাজানো—দোকানদার নিজের মন দিয়ে সাজিয়েছেন বোঝা যায়।
ইয়াং শাওতিয়ান এক টা স্যুপ-ডাম্পলিং দোকানের সামনে দাঁড়াল, ভেতরে ইতিমধ্যে অনেক লোক বসে। সে এক ঝুড়ি স্যুপ-ডাম্পলিং, এক বাটি মুরগির ঝোল দিয়ে তৈরি টফু, আর এক বাটি ছোট দানার মিশ্রিত ভাতের পায়েস অর্ডার করল। জানালার পাশে একটা টেবিলে বসে খেতে শুরু করল।
অনেকক্ষণ হাঁটার পর একটু তৃষ্ণা পেয়েছিল, প্রথমে চামচে করে মুরগির ঝোল টফু খেল। ঝোলটা খুবই সমৃদ্ধ, গড়িমসি করে বানানো নয়, মুখে পুরোটাই মুরগির ঝোলের ঘন স্বাদ, আর টফুও দারুণ—একেবারে কোমল ও মসৃণ, চিবাতেও হয় না, মুখ দিয়ে গলে যায়, খুবই আরামদায়ক।
এরপর এক চামচ ছোট দানার মিশ্রিত ভাতের পায়েস খেল। আধুনিক যুগে খুব কম মানুষই মিশ্রিত দানার পায়েস খান, এতে এক ধরনের শস্যের মিষ্টি গন্ধ আছে, যা চিনির মতো না, এক ধরনের সতেজ, হালকা মিষ্টি, স্বাদ দারুণ।
স্যুপ-ডাম্পলিংটা চামচে তুলে, প্রথমে একটু চামড়ায় কামড় দিয়ে ছিদ্র করল, তারপর গরম ঝোলটা চুষে নিল, মুখজুড়ে স্বাদ ছড়িয়ে পড়ল, খুবই আরামদায়ক। চামড়া পাতলা, পুর ভরা, আসল কথা উপকরণ যথেষ্ট, তাই স্বাদও ভালো।
আসলে খাবার জিনিসে, হাতে বানানোটা অবশ্যই গুরুত্বপূর্ণ, তবে রাস্তার দোকানগুলোর মান যদি কাছাকাছি হয়, তাহলে উপকরণের পরিমাণটাই আসল। উপকরণ যত বেশি, স্বাদও তত ভালো; এই সত্যি সবাই জানে, তবে খরচও বাড়ে, তাই অনেকেই কৃপণতা করে।
“ইয়াং ডাক্তার!”
খাচ্ছিল সে, এমন সময় পেছন থেকে উচ্ছ্বসিত কণ্ঠ ভেসে এল।
ইয়াং শাওতিয়ানের মুখে তখনো এক টা স্যুপ-ডাম্পলিং। ঘুরে দেখল, ইজি জিয়াসিন আর তান শিসি একসঙ্গে এসেছে।
সে হাত তুলে একটু অপেক্ষা করতে বলল, দ্রুত চিবিয়ে মুখের ডাম্পলিং গিলে উঠে দাঁড়িয়ে অভিবাদন করল, “ইজি ডাক্তার, তান নার্স, আপনারাও খেতে এসেছেন?”
ইয়াং শাওতিয়ান তার নাম জানে শুনে তান শিসির মুখে খুশির ছাপ ফুটে উঠল।
“ওহ, এত পরিচিত হয়ে গেলাম, তবু আমাকে ডাক্তার ডেকো! তার চেয়ে আমাকে জিয়াসিন বললেই চলবে,” ইজি জিয়াসিন হাসতে হাসতে একটু ভর্ৎসনামিশ্রিত সুরে বলল।
ইয়াং শাওতিয়ান হেসে বলল, “তোমারাও তো আমাকে ইয়াং ডাক্তার বলো!”
“ঠিক আছে, তোমাকে ছোটিয়ান বলব। বলো তো, তুমি কোন সালের?” বলে ইজি জিয়াসিন তান শিসিকে নিয়ে টেবিলে বসে পড়ল।
ইজি জিয়াসিন বেশ খোলামেলা, আর তান শিসি শান্ত স্বভাবের, পাশে বসে বেশিরভাগটা শুনছিল, কম বলছিল।
“হুঁ, ধরে নাও তোমার চেয়ে বড়ই!” ইয়াং শাওতিয়ান বলল।
“তা তো বলা যায় না!” ইজি জিয়াসিন ঠোঁট বাঁকিয়ে বলল।
ইয়াং শাওতিয়ান হাসল, “আমি সাতাশি সালের, তুমি?”
“আরে, সত্যিই আমার চেয়ে বড়! আমি তো আটাশি সালের! তোমারই সুবিধা হলো, আজ থেকে তোমাকে ছোটিয়ানদা বলব!” ইজি জিয়াসিন মুখ বাঁকিয়ে বলল।
“ঠিক আছে,既然 তুমি বোন হলে, আজ আমি তোমাদের খাওয়াব!” ইয়াং শাওতিয়ানও আর দ্বিধা করল না।
“হা হা, তবে তো দেউলিয়া করেই ছাড়ব! শিসি, কোনো ভদ্রতা নয়, অর্ডার করো যত খুশি!” ইজি জিয়াসিন হেসে উঠল, হাত তুলে চিৎকার করল, “বস, পাঁচ ঝুড়ি স্যুপ-ডাম্পলিং, দু’ বাটি টফু, ধন্যবাদ!”
পাশের লোকজন অবাক হয়ে তাকাল, কে এই দুর্দান্ত মেয়ে এত অর্ডার করছে? ইজি জিয়াসিন আর তান শিসিকে দেখে অনেকেই খানিক ধীরে খেতে শুরু করল, একটু বেশি সময় তাকিয়ে দেখার জন্য।
“আচ্ছা!” দোকানদার খুশিতে চিৎকার করল, সে-ই বোধহয় সবচেয়ে আনন্দিত।
“দ্যাখো, তোমাকে দেউলিয়া করেই ছাড়ব!” ইজি জিয়াসিন দুষ্টু হাসতে লাগল।
ইয়াং শাওতিয়ান চুপ, পাঁচ ঝুড়ি ডাম্পলিং খেলেই যদি দেউলিয়া হয়ে যায়, তাহলে তো আর চলে না!
তিনজন এক টেবিলে গল্প করতে লাগল। কিছুক্ষণের মধ্যেই ডাম্পলিং আর টফু চলে এল। দুই মেয়ে খেতে শুরু করল, ইজি জিয়াসিন আগের মতোই তুফান, সর্বত্র সাহসী মেয়ের ভাব।
তবে এই দুনিয়াটা মুখের দিকেই চায়। ইজি জিয়াসিনের স্বভাব যতই ছেলেমানুষি হোক, মুখশ্রী সুন্দর, আকর্ষণীয়, তাই সবাই তাকে সত্যিকারের প্রাণবন্ত, খোলামেলা মেয়ে বলে মনে করে।
অন্যদিকে যদি চেহারা খারাপ, মুখে ব্রণ, গায়ে পেশি—এমন মেয়ে দাপটের সঙ্গে অদ্ভুত ফ্যাট-হটপট খেত, তাহলে কেউ তাকে মেয়ে বলে মনে করত না, বরং পুরুষই বলত!
তুলনামূলকভাবে তান শিসি অনেক শান্ত, আদর্শ ভদ্রমেয়ে—ছোট ছোট কামড়, অল্প অল্প খায়, টফু খেতে পর্যন্ত চামচে ছোট করে খায়, ইজি জিয়াসিনের মতো বাটি মুখে তুলে গোগ্রাসে খায় না।
“আচ্ছা, ছোট টেবিলটা আজ এলো না?” ইয়াং শাওতিয়ান জিজ্ঞাসা করল।
“মানে কি, আমি এলেই ওকে আসতে হবে নাকি?” ইজি জিয়াসিন একটু বিরক্ত হয়ে বলল।
“না, সে কথা বলিনি!” ইয়াং শাওতিয়ান দ্রুত প্রসঙ্গ ঘুরিয়ে দিল, “বলো, বিকেলে তোমরা কি কোনো পেট ফেটে যাওয়া রোগী পেয়েছিলে?”
“আরে, তুমি জানলে কী করে?” ইজি জিয়াসিন অবাক হয়ে বলল, মুখের টফু গিলে নিয়ে উচ্ছ্বসিতভাবে বলল, “তুমি জানো না, রোগী আসার সময় পেছনে দশবারো জন দেহguard ছিল! শুনেছি সে নাকি গ্যাংস্টার, বড় সর্দার! কীভাবে যেন মদ খেয়ে পেট ফাটিয়ে ফেলেছে! আমার ধারণা, আরো বড় কোনো গ্যাং লিডারের সঙ্গে মদ খেতে গিয়ে এমন হয়েছে! আহ, এই তো জীবন…”
বলতে বলতে ইজি জিয়াসিন এক ধরনের দার্শনিক মুখভঙ্গি ধরল।
ইয়াং শাওতিয়ান মনে মনে হাসল—ভাগ্যিস ইজি জিয়াসিনকে সত্যিটা বলেনি, সে যদি জানত, সেই গ্যাংস্টারকে মাতিয়ে দিয়েছিল ইয়াং শাওতিয়ানই, তবে হয়তো এমন দার্শনিক ভাব দেখাত না।
ইজি জিয়াসিন আবার বলল, “ভাগ্যিস ওই রোগী ছিল! জানো, আমি ছয় মাস ইন্টার্নশিপ করলাম—এটাই প্রথম পেট ফেটে যাওয়া রোগী! আমি আমার শিক্ষকের, মানে ডাক্তার চাও ইয়াজুনের সঙ্গে প্রাথমিক অপারেশন করছিলাম। এন্ডোস্কোপে দেখলাম, বাহ, কত রকম রঙ…”
“এই, দিদি… আমরা তো খাচ্ছি!” তান শিসি বড় বড় চোখে তাকাল ইজি জিয়াসিনের দিকে।
“আরেহ, তুমি তো পাশে ছিলে, সব দেখেছ, ভয় কিসের?” ইজি জিয়াসিন নির্লিপ্তভাবে বলল।
তান শিসি চুপচাপ তাকিয়ে রইল, চোখের ভাষায় প্রতিবাদ জানাল।
ইজি জিয়াসিন দ্রুত হার মানল, “আচ্ছা, আচ্ছা, আর বলছি না! আমি তো ছেলে না, আমার দিকে দুষ্টুমির নজর দেওয়ার দরকার নেই, তোমার ওই বড় বড় পলক আর বড় চোখে আমি কুলিয়ে উঠি না! মানুষে মানুষে কত পার্থক্য! আমার চোখ তোমার মতো বড়, মায়াবী হলো না কেন! থাক, ওসব দুষ্টু দৃষ্টি ছোটিয়ানদার জন্য রাখো!”
“জিয়াসিন, এসব কী বলছ!” তান শিসির মুখ লাল হয়ে গেল, “তোমার সঙ্গে আর কথা বলব না!” বলে মাথা নিচু করে টফু খেল।
ইজি জিয়াসিন খুশিতে হাসতে লাগল, ইয়াং শাওতিয়ানকে বলল, “ছোটিয়ানদা, বলো তো আমাদের শিসি কেমন? দেখতে সুন্দর, স্বভাব নম্র, চোখ তো একেবারে স্বচ্ছ জলের মতো! পরিবারও ভালো! চাও তো তোমার জন্যই ঠিক করে দিই? তখন আমি তোমাদের সন্তানের খালা হয়ে যাব!”
ইয়াং শাওতিয়ান অসহায়, ইজি জিয়াসিনের দিকে চোখ বড় করে তাকাল।
দুইজনের অবজ্ঞার পরও ইজি জিয়াসিন বেশ খুশি, হাসতে লাগল।
ইজি জিয়াসিন জিজ্ঞাসা করল, “আচ্ছা, ছোটিয়ানদা, তুমি জানলে কী করে কেউ পেট ফাটিয়েছে?”
ইয়াং শাওতিয়ান বলল, “আরেহ, আমিও শুনেছি! আচ্ছা, আমাদের হাসপাতালে রাতের ডিউটি কেমন? আজ সারা দিন কাজে ছিলাম না, সুপারভাইজার আমাকে রাতের শিফটে রেখেছে, কিন্তু কিছুই জানি না।”
“ও, বেশ হয়েছে! আজ রাতেও আমি আর শিসি ডিউটি করছি!” ইজি জিয়াসিন মোবাইলে সময় দেখে বলল, “আরে, ছয়টা হয়ে যাচ্ছে, চলো, তাড়াতাড়ি খাই, পথে বাকিটা বলব!”
এক ঝুড়ি স্যুপ-ডাম্পলিং পনেরো টাকা, ছয়টা, ইয়াং শাওতিয়ানের মতো খিদে থাকলেও দুই ঝুড়ি, একটু পায়েস, টফু—এই মোটামুটি যথেষ্ট, আর দু’টো মেয়ের জন্য তো আরো কম। দু’জন এক ঝুড়ি করে খেল, বাকিটা সঙ্গে সঙ্গে প্যাক করল।
ইয়াং শাওতিয়ান মনে মনে ভাবল, এটাই ভালো, রাতেও খাওয়া যাবে, নষ্ট হবে না। নষ্ট হলে দুই মেয়ের ওপর তার ধারণা খারাপ হতো, কারণ অন্য ভুল করা চলতে পারে, কিন্তু খাবার নষ্ট করা ক্ষমার অযোগ্য।
অবশেষে জরুরি বিভাগে পৌঁছে, ইজি জিয়াসিন হাতে ঝুড়ি নিয়ে ইয়াং শাওতিয়ানকে বলল, “ছোটিয়ানদা, কখনো বিশ্রাম কক্ষ দেখেছ?”
“আরে, বিশ্রাম কক্ষও আছে? এত আধুনিক?” ইয়াং শাওতিয়ান এর আগে নিউইয়র্কে সেন্ট ডিক প্রাইভেট হাসপাতালে ইন্টার্নশিপ করেছিল, সেখানে বিশ্রাম কক্ষে টেবিল টেনিস, টিভি, স্লট মেশিন, ডান্সিং গেম, এক্সবক্স—সবই ছিল, খুব আরামদায়ক।
“অবশ্যই, আমরা তো প্রথম হাসপাতাল!” ইজি জিয়াসিন বলল, ইয়াং শাওতিয়ানকে টেনে নিয়ে চলল বিশ্রাম কক্ষের দিকে। দরজা খুলে ঢুকেই চিৎকার করল, “সবাই শোনো, ইয়াং ডাক্তার আমাদের স্যুপ-ডাম্পলিং খাওয়াচ্ছে!”
বাহ, আসলে এটা ইয়াং শাওতিয়ানের জন্য সহকর্মীদের সঙ্গে সম্পর্ক গড়ার সুযোগ করে দিচ্ছে! মনে হলো, জীবনেও ছোটখাটো খাবার দিয়ে নতুন সহকর্মীদের সঙ্গে এমন সহজে সম্পর্ক গড়ার কথা ভাবেনি সে।