মধুময় জীবন এক মধুময় জীবন দুই
মধুর জীবন – এক
“সবাই জানে আমরা অভিনয় করছি!” হো ইউলিন চুপচাপ স্মরণ করিয়ে দিল।
“কী অভিনয়, আমি কখনও স্বীকার করিনি!” ওয়াং শানহাও ক্ষুব্ধ কণ্ঠে বলল।
হো ইউলিন আর কিছু বলল না, মনে একটুকু মধুর অনুভূতি জেগে উঠল— তবে কি ওয়াং শানহাও সত্যিই তাকেই প্রেমিকা মনে করে?
রাগী ওয়াং শানহাওকে দেখে হো ইউলিন হাসি চেপে রাখতে পারল না: “শানহাও, তুমি তো বলেছিলে ক্ষুধার্ত!” হো ইউলিন কোমল স্বরে বলল।
ওয়াং শানহাও মনে হল কিছুটা শান্ত হল: “তুমি তো এখনও বললে না কোথায় যাবে!”
হো ইউলিন একটু চিন্তা করে বলল: “সেখানে যাব যেখানে তোমার কোনো পুরোনো প্রেমিকা নেই!”
ওয়াং শানহাও হাসতে হাসতে হো ইউলিনের গায়ে এসে বলল: “তোমার বাসায় গিয়ে নিজেরাই রান্না করি না কেন?”
“তোমার মানে, যেখানে যাই, সেখানেই তোমার পুরোনো প্রেমিকারা আছে?” হো ইউলিন ঠোঁট ফুলিয়ে বলল।
“না, আমি তো শুধু তোমার বাসায় যেতে চাই!” ওয়াং শানহাও হো ইউলিনের ফুলে থাকা ঠোঁটে চুমু দিল।
হো ইউলিন তৎক্ষণাৎ উদ্বিগ্ন হয়ে চারপাশে তাকাল, কেউ আছে কি না দেখতে। কাউকে না দেখে সে নিশ্চিন্ত হল, ওয়াং শানহাওকে ঠেলে দিল: “তাহলে গাড়ি চালাও না!”
ওয়াং শানহাও গাড়ি চালিয়ে প্রথমে সুপারমার্কেটে গেল, কারণ হো ইউলিনের বাসায় কিছুই নেই।
সুপারমার্কেটে পৌঁছে, ওয়াং শানহাও স购物车 ঠেলতে লাগল, হো ইউলিন তার পাশে হাঁটছিল। হো ইউলিন হঠাৎ উষ্ণতা অনুভব করল, দুজন ঠিক যেন এক নবদম্পতি।
ওয়াং শানহাও এক প্যাকেট গরুর মাংস তুলল, হো ইউলিন মনে পড়ল এক গুরুত্বপূর্ণ বিষয়: “শানহাও, আমি রান্না করতে পারি না!”
ওয়াং শানহাও অসহায়ভাবে হাসল: “আজ আমি তোমাকে শেখাব, পরেরবার তুমি করবে।”
“আমি ভয় পাচ্ছি, হয়তো শিখতে পারব না। তাহলে আজ রাতে কী খাব?” হো ইউলিন ভাবল, আজ রাতটা কোনোরকম কাটুক।
“আমরা মোমের আলোয় রাতের খাবার খাব, প্রধান পদ হবে বিফ স্টেক আর রেড ওয়াইন, তারপর কলা-চিকেন উইং ও ক্রিম স্যুপ, শেষে চমকপ্রদ মিষ্টি।”
“বেশ রহস্যময় শুনাচ্ছে, তবে প্রধান পদ শুনেই মুখে জল চলে এল, তুমি কি এতগুলো পদ রান্না করতে পারো?” হো ইউলিন কৌতূহলী হয়ে জিজ্ঞাসা করল।
“আজ রাতে দেখবে!” ওয়াং শানহাও হাসল।
“তুমি নিশ্চয়ই প্রায়ই তোমার প্রেমিকাদের জন্য রান্না করো, তাই এত প্রেমিকা!” হো ইউলিন ঈর্ষাভরা কণ্ঠে বলল।
“শুধু তোমার জন্যই রান্না করি!” ওয়াং শানহাও হো ইউলিনের নাক চেপে ধরল।
হো ইউলিন জানে না ওয়াং শানহাও সত্যি বলছে কিনা, কিন্তু মনে ভীষণ মধুর অনুভূতি, এ কি প্রেমের শুরু?
ওয়াং শানহাও মনোযোগ দিয়ে উপকরণ বাছল, বিল দিয়ে গাড়ি চালিয়ে বাসায় ফিরল।
হো ইউলিনের অ্যাপার্টমেন্টে পৌঁছে, ওয়াং শানহাও খালি রান্নাঘর দেখে হাসল: “চুলায় আগুন আছে তো?”
হো ইউলিন হঠাৎ সচেতন হল: “বিপদ, সত্যিই জানি না আগুন আছে কিনা, কখনও চালাইনি!”
ওয়াং শানহাও তো শুধু মজা করতে চেয়েছিল, কিন্তু সত্যিই এমন হতে পারে! হো ইউলিন কোন পরিবারের মেয়ে? ওয়াং শানহাও চুলার কাছে গিয়ে চেষ্টা করল: “যদি আগুন না থাকে, তাহলে আমার বাসায় যেতে হবে, আজ রাতে তুমি ফিরতে পারবে না!”
হো ইউলিন লজ্জায় মাথা নিচু করল।
ওয়াং শানহাও চুলা জ্বালাল: “দুঃখজনকভাবে আগুন জ্বলে উঠল!” হো ইউলিন হাসল।
হো ইউলিন সদ্য কেনা জিনিসগুলো বের করে একে একে চুলার পাশে রাখল, ওয়াং শানহাও তাজা সবজি তুলে বলল: “ইউলিন, সবজি ধুতে পারো তো?”
“অবশ্যই পারি, তুমি কী বলতে চাও?” হো ইউলিন ঠোঁট ফুলিয়ে সবজি ধুতে গেল।
ওয়াং শানহাও বিফ স্টেক তুলে ধরল, হো ইউলিনকে দেখাতে: “ইউলিন, গরুর মাংস ভালভাবে ধুতে হবে, তারপর মেরিনেট করতে হবে, এটা খুব গুরুত্বপূর্ণ, মন দিয়ে দেখো!” ওয়াং শানহাও প্রতিটি ধাপ গুরুত্ব দিয়ে ব্যাখ্যা করল, যাতে হো ইউলিন মনে করে সে দক্ষ।
“এবার চিকেন উইং তৈরি করি!” ওয়াং শানহাও উইং বের করল।
হো ইউলিন জিজ্ঞাসা করল: “তাহলে বিফ স্টেক কখন রান্না হবে?”
“১৫ মিনিট, যত বেশি সময় মেরিনেট করো, তত বেশি স্বাদ হবে!” ওয়াং শানহাও ঠিক যেন কোনো শেফ।
চিকেন উইং প্রস্তুত শেষে, অবশেষে বিফ স্টেক রান্নার সময় এল। ওয়াং শানহাও হঠাৎ বলল: “ইউলিন, রেড ওয়াইন খুলেছো? আগে একটুখানি বাতাস লাগাও।”
হো ইউলিন শুনে বাইরে গিয়ে রেড ওয়াইন খুলল। ওয়াং শানহাও হো ইউলিন চলে যেতেই দ্রুত মোবাইল বের করে বিফ স্টেক রান্নার টিউটোরিয়াল দেখল, ভাজার অংশটা এখনও পুরোটা দেখেনি।
হো ইউলিন ফিরে এসে দেখল ওয়াং শানহাও এখনও শুরু করেনি: “শানহাও, কেন থেমে আছো?”
“তোমার জন্য অপেক্ষা করছি, না হলে তুমি পরেরবার শিখবে না!” ওয়াং শানহাও বলল, “এখন শুরু করি!”
হো ইউলিন মনে করল ওয়াং শানহাও ঠিক একজন দক্ষ রাঁধুনি।
ওয়াং শানহাও তেল দিল, তারপর বিফ স্টেক, আর স্টেক দেওয়া মাত্রই প্রচুর তেল ছিটে উঠল, হো ইউলিন সঙ্গে সঙ্গে ওয়াং শানহাওয়ের পেছনে লুকিয়ে কোমরে হাত রাখল: “শানহাও, এত তেল কেন ছিটে?”
ওয়াং শানহাও ভাবল, কোনো ধাপ কি বাদ গেছে? কিন্তু এখন তো আর পিছু হটতে নেই: “রান্না এমনই, একটু কষ্ট সহ্য করতে হয়!”
আসলে ওয়াং শানহাও নিজেও তেল ছিটে লাফাচ্ছিল, হো ইউলিন তার পেছনে লুকিয়ে হাসল: “শানহাও, তোমার আসলেই পারো তো?”
“অবশ্যই পারি, শুধু তোমার চুলা ভালো নয়, হয়তো কখনও ব্যবহার করোনি!” ওয়াং শানহাও মনে করল সে বেশ চালাক।
“এটা কি কোনো সম্পর্ক আছে?” হো ইউলিন অবাক হল।
“নিশ্চয়ই!” ওয়াং শানহাও কিছুক্ষণ লাফানোর পর তেল ছিটা বন্ধ হল।
“ইউলিন, তুমি এত ভয় পেলে কীভাবে শিখবে? এখন ঠিক আছে, এবার তুমি চেষ্টা করো!” ওয়াং শানহাও কড়াইয়ের চামচ হো ইউলিনের হাতে দিল।
হো ইউলিন চামচ নিয়ে এগিয়ে গিয়ে দেখল বিফ স্টেক একটু পুড়ে গেছে: “শানহাও, মনে হচ্ছে পুড়ে গেছে!”
“সব তোমার দোষ, সয়াসস বেশি দিয়েছো!” আসলে ওয়াং শানহাও পুড়ে গেছে দেখেই হো ইউলিনকে দিয়েছে।
“তুমি তো দিয়েছো!” হো ইউলিন বলল।
ওয়াং শানহাও হো ইউলিনের কোমরে হাত রেখে সামনে তাকাল: “ইউলিন, উল্টে দাও, দেখো, সত্যিই পুড়ে গেছে!”
হো ইউলিন অগোছালোভাবে উল্টাতে চাইল: “কেন উল্টাতে পারছি না, মনে হচ্ছে কড়াইয়ে আটকে গেছে!”
ওয়াং শানহাও আগুন কমাল, হো ইউলিন বলল: “একটু পানি দেব?”
ওয়াং শানহাও মনে করল পানি দেওয়ার কথা বলেনি: “দেওয়ার দরকার নেই।”
“কিন্তু উল্টাতে পারছি না!” হো ইউলিন বলল।
“তাহলে একটু দাও!” ওয়াং শানহাও দেখল।
হো ইউলিন হাসল: “শানহাও, তুমি সত্যিই রান্না করতে পারো?”
“অবশ্যই পারি, জানলে তোমাকে দিতে হত না, তুমি এমন করেছ!”
হো ইউলিন একটু পানি দিল, দিলেই তেল ছিটে চারদিকে উড়ল, হো ইউলিন দু-একবার তেল ছিটে গেল, সঙ্গে সঙ্গে ওয়াং শানহাওকে নিয়ে পিছু হটল।
হো ইউলিন দেখল ওয়াং শানহাও আরও বেশি ভয় পেয়েছে, হাসল: “শানহাও, তুমি আসলেই পারো তো?”
“অবশ্যই পারি, এখন তেল ছিটছে না, তাড়াতাড়ি গিয়ে দেখো!” ওয়াং শানহাও হো ইউলিনকে ঠেলে দিল।
দুজন দেখল, পানি বেশি হয়ে গেছে, এখন স্টেক সেদ্ধ হওয়ার মতো। হো ইউলিন হতাশ হয়ে ওয়াং শানহাওকে দেখল।
ওয়াং শানহাও হাসল: “এভাবেও খাওয়া যায়, অন্তত তেল ছিটে না, আগে জানলে এভাবেই করতাম!”
হো ইউলিন অসহায়ভাবে ওয়াং শানহাওকে দেখল, হাসল: “তুমি তো আসলেই পারো না!”
মধুর জীবন – দুই
ওয়াং শানহাও হো ইউলিনের কোমরে হাত রেখে হাসল: “আমি পারি, কিন্তু তুমি এমন করেছ, এভাবে রান্না করলেই আরাম!”
হো ইউলিন দেখে মনে হল গরুর মাংস সেদ্ধ।
এই সময়, দরজা খুলে গেল, দুজন রান্নাঘরে মন দিয়ে রাতের খাবার তৈরি করছিল, দরজা খুলল হো ইউলিনের মা। হো মা ঢুকেই তীব্র পুড়াধোঁয়ার গন্ধ পেল, কিছু বলার জন্য মুখ খুলল, তখনই দেখল ওয়াং শানহাও হো ইউলিনের কোমরে হাত রেখে দুজন মধুরভাবে রান্না করছে, দেখে হো মা মনে মনে খুশি হল।
হো ইউলিন তখনই দেখল মা এসেছেন, দ্রুত ওয়াং শানহাওকে ঠেলে দিল, উদ্বিগ্ন হয়ে বলল: “মা, আপনি চলে এসেছেন?”
ওয়াং শানহাও হাসিমুখে হো মাকে দেখল: “হো মা, নমস্কার!”
“আমি এসেছি তোমাদের জন্য স্যুপ নিয়ে, আজ বাড়িতে পুরোনো স্যুপ রান্না করেছি, তোমরা ধীরে ধীরে খাও, আমি একটু কাজ মনে পড়েছে, তাই চলে যাচ্ছি!” বলে হো মা বুঝে চলে গেল, দরজা দিয়ে বেরিয়ে যাওয়ার সময়ও খুশিতে মন ভরে গেল।
হো মা তাড়াতাড়ি বাড়ি ফিরে হো বাবাকে সব বলতে চাইল, অপেক্ষা করতে পারল না, আনন্দে ফোন করে দিল।
হো ইউলিন দরজা বন্ধ হয়ে যেতে দেখে চিৎকার করল: “মা, মা…”
“ডাকতে হবে না, তোমার মা কীভাবে আমাদের বিরক্ত করবে?” ওয়াং শানহাও হাসল।
হো ইউলিনের মনে একটু অস্বস্তি, কারণ সে নিজেও জানে না ওয়াং শানহাওয়ের সঙ্গে সম্পর্কটা কী।
“ইউলিন, তাড়াতাড়ি এসো, মনে হয় রান্না হয়ে গেছে!” ওয়াং শানহাও বলল।
“এত দ্রুত?” হো ইউলিন গিয়ে দেখল।
এক ঘণ্টারও বেশি সময় পর, দুজন মিলিতভাবে কিছু পদ রান্না করল, টেবিল সুন্দরভাবে সাজানো হল।
টেবিলে ইতিমধ্যে খাবার ও ওয়াইন সাজানো, হো ইউলিন ও ওয়াং শানহাও মুখোমুখি বসল।
“অবশেষে খেতে পারব!” হো ইউলিন খুব আনন্দিত, যদিও খাবার দেখতে ভালো নয়।
“তাড়াতাড়ি চেখে দেখো!” ওয়াং শানহাও ছুরি-কাঁটা তুলে ছোট টুকরো বিফ স্টেক হো ইউলিনের মুখে দিল, তারপর নিজেও একটা খাল।
খেতে খেতে দুজন ভ্রু কুঁচকে গেল, বিফ স্টেক কাগজের মতো, কোনো স্বাদ নেই। দুজন একে অপরকে দেখে হাসল।
“এই স্যুপটা চেখে দেখো!” ওয়াং শানহাও বলল।
হো ইউলিন চেখে দেখল, ভ্রু কুঁচকে গেল, স্যুপ খুব বেশি নোনতা, কোনো ক্রিমের স্বাদ নেই।
ওয়াং শানহাও একটু চিকেন উইং খেয়ে বলল: “এই চিকেন উইং ভালো, ইউলিন, চেখে দেখো!”
অবশেষে কিছু খাওয়া যাচ্ছে, হো ইউলিন সত্যিই আনন্দিত।
হো ইউলিন মা রেখে যাওয়া স্যুপ বের করল, খুলতেই সুগন্ধে পুরো ঘর ভরে গেল, হো ইউলিন হাসল: “তুমি তো বলেছিলে রান্না পারো!”
হো ইউলিন ও ওয়াং শানহাও মায়ের আনা স্যুপ খেয়ে ফেলল, এমনকি স্যুপের টুকরোও একদম শেষ করে দিল, ভাগ্য ভালো মা আজ স্যুপ পাঠিয়েছিলেন!
হো ইউলিন ও ওয়াং শানহাও বাসন-কাঁচা ধুয়ে নিল, দুজন সোফায় বসল, হো ইউলিন মনে পড়ল: “শানহাও, তুমি তো বলেছিলে মিষ্টি আছে?”
“তুমি এত তাড়াতাড়ি খেতে চাও?” ওয়াং শানহাও হো ইউলিনের পাশে গিয়ে জিজ্ঞাসা করল।
“মিষ্টি তো খুব খারাপ হবে না, তাই না?” হো ইউলিন হাসল।
“অবশ্যই চমৎকার!” ওয়াং শানহাও বলল।
হো ইউলিন আগ্রহে অপেক্ষা করল: “তাহলে শুরু করো!”
“কিন্তু এখনও একটু তাড়াতাড়ি!” ওয়াং শানহাও রহস্যময়ভাবে বলল।
“রান্না হয়ে গেছে, আর দেরি না!” হো ইউলিন ওয়াং শানহাওকে ঠেলে দিল।
“তুমি সত্যিই তাড়াতাড়ি শুরু করতে চাও?” ওয়াং শানহাও দুষ্টু হাসি দিল।
ওয়াং শানহাও হো ইউলিনের কোমরে হাত রাখল: “তুমি যখন এমন দাবি করছো, তোমাকে হতাশ করতে পারি না, আজ রাতের মিষ্টি আমি!” বলে হো ইউলিনকে সোফায় ফেলে দিল।
হো ইউলিন লজ্জায় মুখ লাল করে হাসতে হাসতে ওয়াং শানহাওকে ঠেলে দিল: “তাহলে আমি চাই না!”
“ভুলে গেছো, এই মিষ্টি ফেরত দেওয়া যায় না!” ওয়াং শানহাও হো ইউলিনের মুখে মুখ রেখে বলল।
হো ইউলিন হাসতে লাগল…
পরদিন, মা বারবার বললেন, হো ইউলিনকে বাড়িতে খেতে হবে, ভালো হয় যদি ওয়াং শানহাওকে নিয়ে আসে, হো ইউলিন জানে মা কেন চাইছেন, কীভাবে সম্ভব ওয়াং শানহাওকে নিয়ে আসা?
ওয়াং শানহাও জানে হো ইউলিন বাড়ি যাবে, সে যেতে চাইলেও হো ইউলিন যেতে দিল না।
বাড়ি ফিরে হো ইউলিন জুতো বদলাল, ছোট বিং মাথা বের করল, হো ইউলিন দেখে খুশি হল: “ছোট বিং, আমি ফিরে এসেছি!”
ছোট বিং আনন্দে হাসল, মাথা কাত করে জিজ্ঞাসা করল: “লিন মাসি, কি এখন豪哥哥কে মামা বলব?”
হো ইউলিন প্রায় চিৎকার করল: “অবশ্যই না!”
“কেন নয়?” ছোট বিং বুঝতে পারল না।
কীভাবে বোঝাবে: “কারণ豪哥哥 আর লিন মাসি বিয়ে করেনি!” হো ইউলিন বলল।
“তাহলে তোমরা বিয়ে করো না কেন? মা বলে豪哥哥 আমার মামা, আমি খুশি!” ছোট বিং বলল।
হো ইউলিন বুঝতে পারল না কী বলবে, চিৎকার করে উঠল: “দিদি, তুমি কীভাবে ছেলেকে শেখাও!”
হো ইউচিং বেরিয়ে এল: “কি হলো?”
“দিদি, তুমি কী করছো, কে বলেছে আমি ওয়াং শানহাওর সঙ্গে?”
হো ইউলিন রান্নাঘরে থাকা মাকে দেখিয়ে বলল: “মা বলেছে নিজে দেখেছে!” তারপর চিৎকার করল: “মা, তুমি কি বলেছো ইউলিন আর শানহাও একসঙ্গে?”
হো মা উদ্বিগ্ন হয়ে বেরিয়ে এসে হাসিমুখে বলল: “হ্যাঁ, সেদিন ইউলিনকে স্যুপ দিতে গিয়ে দেখলাম দুজন মধুরভাবে রান্না করছে, ওয়াং শানহাও ইউলিনের কোমরে হাত রেখে ছিল, এখনো মনে পড়লে মধুর লাগে… হি হি!” হো মা বলেই আবার রান্নাঘরে গেল, রান্না দেখল, তারপর বেরিয়ে এসে বলল: “বিশ্বাস না হলে ইউলিনকে জিজ্ঞাসা করো, আমি আর বলব না, রান্না না করলে আজ রাতে খেতে পারব না!” তারপর আবার রান্নাঘরে চলে গেল।
“ইউলিন, তাড়াতাড়ি বলো, মা যা বলেছে সত্যি কি না?” হো ইউচিং হো ইউলিনকে ধরে জিজ্ঞাসা করল।
ড্রয়িংরুমে এসে হো ইউলিন বসে পড়ল, ছোট বিং কৌতূহল নিয়ে তাকিয়ে আছে, উত্তর শোনার অপেক্ষায়। হো ইউলিন বলল: “তোমরা যা ভাবছো, তা নয়!”
ছোট বিং চোখ বড় করে জিজ্ঞাসা করল: “তাহলে কী, কেন豪哥哥 লিন মাসির কোমরে হাত রেখেছিল, আমি দেখেছি বাবা মায়ের কোমরে হাত রাখে, অন্য কেউ রাখে না, বন্ধুদেরও জিজ্ঞাসা করেছি, তারা বলেছে, কোমরে হাত রাখে শুধু স্বামী-স্ত্রী, দেখো আমার বাবা-মা তো বিয়ে করেছে!”
হো ইউচিং ছেলেকে কোলে তুলে চুমু দিল: “ছোট বিং কত কিছু জানে, দারুণ প্রশ্ন!”
হো ইউলিন অসহায়ভাবে বোনের ছেলে শিক্ষার পদ্ধতি দেখল: “দিদি, তুমি কেমন শিক্ষা দিচ্ছো, ছোটদের এসব জানার দরকার কী?” হো ইউলিন হো ইউচিংয়ের হাত থেকে ছোট বিংকে কেড়ে নিল।
“তুমি ভাবো না, তাড়াতাড়ি বলো, তুমি ও ওয়াং শানহাওর সম্পর্ক কী?” হো ইউচিং তদন্ত চালিয়ে গেল।
ছোট বিং উত্তরের অপেক্ষায়।
“আমি তো বলেছি, আমরা শুধু সাধারণ বন্ধু!” হো ইউলিন বলল।
“দেখছি না একটু কৌশল না দেখালে তুমি সহজে বলবে না!” হো ইউচিং পা দিয়ে হো ইউলিনের পা চেপে ধরল, হাত ধরে বলল: “ছেলে, এবার তোমার জিজ্ঞাসা করার পালা!”