অধ্যায় ১০৩: জলমণি
হাইদাওর কাছে অন্য কোনো ব্যাপারে সময় ছিল না, সে তার তারকা ডাকাত রাজাদের জাহাজের মধ্যে বসে জলজ স্পিরিট বাইরের পাথরটি উপভোগ করছিল। জলজ স্পিরিট বাইরের পাথরের আত্মা মাটির পাথরের চেয়ে অনেক বেশি এবং আরও বিশুদ্ধ।
"ছোট আত্মা, আমাকে কীভাবে এগোতে হবে?" হাইদাও জিজ্ঞাসা করল।
আত্মা বলল, "মালিক, তুমি আমাকে জলজ স্পিরিট বাইরের পাথরটি দাও, আমি তোমাকে একটি অলৌকিক ঘটনা দেখাব।"
হাইদাও জলজ পাথরটি একটি মানুষের আকৃতির আত্মার দিকে ছুঁড়ে দিল। আত্মাটি পাথরটি হাতে নিয়ে প্রশিক্ষণ কক্ষে গেল।
প্রশিক্ষণ কক্ষের মাঝখানে একটি শত বর্গমাইলের আত্মার ক্ষেত্র ছিল, যেখানে ধীরে ধীরে আত্মার শক্তি বের হচ্ছিল এবং প্রশিক্ষণ কক্ষে ভাসছিল।
আত্মাটি জলজ পাথরটি প্রশিক্ষণ কক্ষের উত্তরের দিকে রেখে দিলে হাইদাও পরিবর্তন দেখতে পেল।
মাঠটি দ্রুত বিস্তৃত হয়ে এক বর্গকিলোমিটার বিশাল হ্রদে রূপান্তরিত হলো।
হ্রদের পূর্ব-পশ্চিম দৈর্ঘ্য ৮১৮ কিলোমিটার, উত্তর-দক্ষিণ সর্বোচ্চ প্রস্থ ৫১৬ কিলোমিটার, জলাশয়ের ক্ষেত্রফল ৩৮২৪১৪ বর্গকিলোমিটার, সর্বোচ্চ গভীরতা ৪০৫ মিটার। জলাশয়ে মোট পানি ধারণ ক্ষমতা ২.১ লাখ ঘনকিলোমিটার।
হ্রদের চারপাশে বনের ঘনত্ব বেশি, দৃশ্যাবলী মনোমুগ্ধকর।
জল থেকে বের হওয়া আত্মার শক্তি মাটির আত্মা থেকে বের হওয়া শক্তির চেয়ে দ্বিগুণ বেশি।
হাইদাও হ্রদের পাড়ে দাঁড়িয়ে গভীর শ্বাস নিল, এমন আরাম আগে কখনো অনুভব করেনি।
আত্মাটি বলল, "মালিক, এখানে তোমার 修炼 (চর্চা) পুর্বের চেয়ে দ্বিগুণ কার্যকর হবে।"
"কেন?" হাইদাও প্রশ্ন করল।
"কারণ আগে তোমার ছিল শুধু মাটির আত্মা, এখন জলজ আত্মাও যুক্ত হয়েছে, তাই তোমার 修炼 পরিবেশ পরিবর্তিত হয়েছে," আত্মাটি ব্যাখ্যা করল।
হাইদাও বলল, "যদি আমি সোনা, কাঠ, আগুনের আত্মার পাথরগুলোও সংগ্রহ করি, পাঁচটি আত্মা একসাথে হলে, আমার 修炼 পরিবেশ আরও উন্নত হবে?"
"ঠিক! যদি মালিক পাঁচটি আত্মার পাথর একত্রিত করেন, এই天地 (পৃথিবী ও আকাশ)仙界 (স্বর্গের পরিবেশ) মতো হবে। তাই মালিককে আরও পরিশ্রম করতে হবে।"
হাইদাও বলল, "অবশ্যই! যত দ্রুত সম্ভব পাঁচটি আত্মার পাথর সংগ্রহ করব।"
বাইরে এসে হাইদাও শেফিকে জাগাল, "আমি তোমাকে একটা জায়গায় নিয়ে যাচ্ছি।"
শেফি ঘুম থেকে কিছুটা অস্পষ্ট হয়ে হাইদাওকে অনুসরণ করে প্রশিক্ষণ কক্ষে এল।
"এটা কি প্রশিক্ষণ কক্ষ? আমি এখানে এসেছি...না! এখানে আত্মার শক্তি অনেক গুণ বেড়ে গেছে।"
শেফি হাইদাওকে দেখিয়ে বলল, "স্বামী, তুমি কী করেছ?"
"তুমি তো জানো, জলজ আত্মার পাথরটি কিনেছি, এটাকে এখানে রেখেছি, দেখো এই হ্রদ।"
শেফি তখন পুরোপুরি জাগ্রত হলো, সে হ্রদটি দেখতে পেল।
শেফি উচ্ছ্বসিত হয়ে হ্রদের ধারে দৌড়াল, জলে হাত মেলে পানি উঠিয়ে এক গ্লাস পানি পান করল।
"অসাধারণ মিষ্টি! এই পানি পৃথিবীর সব পানির চেয়ে ভালো।"
হাইদাওও শেফির সঙ্গে পানি পান করলো।
দুজনেই পানি খেয়ে তৃপ্ত হয়ে হ্রদের ধারে বসে পড়ল।
শেফি হাইদাওর শরীরে ভর দিয়ে বলল, "স্বামী, এত বিশাল হ্রদ, এর ব্যবহার কী?"
হাইদাও বলল, "আমরা মাছ পালতে পারি?"
শেফি একটু অনিচ্ছুক কণ্ঠে বলল, "যদি মাছ পালি, তাহলে আমরা পানি পান কিভাবে করব?"
হাইদাও মাথা ব্যথায় বলল, "ছোট আত্মা, কোনো ভাল উপায় কি তোমার?"
"এটা সহজ! এই পানি এখন একটি আত্মার ঝর্ণায় রূপান্তরিত হয়েছে, যা হ্রদের মাঝখানের দ্বীপে আছে।"
হাইদাও দ্রুত শেফিকে আলিঙ্গন করল এবং মনে মনে বলল, "চলো, ঝর্ণার দ্বীপে যাই।"
এক সেকেন্ডের কম সময়েই তারা ঝর্ণার দ্বীপে পৌঁছালো।
শেফি দ্বীপে ওঠার সঙ্গে সঙ্গে চারপাশে দৌড়াতে শুরু করল।
ঝর্ণার দ্বীপটি একটি বাগানের মতো, শত শত ফুল ফুটে আছে, সুগন্ধী বাতাসে ভরা।
শেফি দাঁড়িয়ে ভাবল, মানুষ আর ফুল কোথায় কোথায়, বোঝা কঠিন।
হাইদাও দ্বীপটি ঘুরে দেখছে।
ঝর্ণার দ্বীপের আয়তন ৮৭৫০ বর্গমিটার, ফুল ছাড়া এখানে নির্মাণকাজও হয়েছে।
হ্রদ গঠনের সময় থেকেই দ্বীপ এবং এর স্থাপত্য নির্মিত হয়েছে।
প্রধান স্থাপত্য হলো望湖亭 (হ্রদ দর্শনের প্যাভিলিয়ন),溢香斋 (সুগন্ধ দপ্তর),翠园 (সবুজ বাগান),沁园 (শীতল বাগান),龙鱼馆 (ড্রাগন ফিশ হল), পাথরের মূর্তি ইত্যাদি।
望湖亭 দ্বীপের দক্ষিণ-পশ্চিম কোণে, উচ্চতা ৭.৮ মিটার, ৮০ বর্গমিটার জায়গা জুড়ে, হলুদ কাচের ছাদ ও ছয়টি স্তম্ভ বিশিষ্ট। স্তম্ভগুলোর মধ্যে বসার জায়গা আছে, যেখানে মানুষ বিশ্রাম নিতে পারে। ছাদের নিচে《聊斋志异》এর胭脂 গল্পের চিত্রকর্ম আঁকা আছে। নির্মাণটি অত্যন্ত সূক্ষ্ম ও মহিমান্বিত।
溢香斋望湖亭-এর দক্ষিণ পাশে, একটি殿堂式歇山顶 (মন্দির শৈলীর ছাদ) স্থাপনা, তিনটি কক্ষসহ ৬০ বর্গমিটার জায়গা।
দ্বীপের পূর্ব ও মাঝের অংশ翠园, দক্ষিণে泌园।
দক্ষিণ-পশ্চিমে龙鱼馆, যেখানে ড্রাগন মাছ পুকুরে সাঁতার কাটছে।
সবচেয়ে বেশি রয়েছে পাথরের মূর্তি, যা দ্বীপের চারপাশে ছড়িয়ে আছে, সব জলজ প্রাণীর মূর্তি কিন্তু মানুষের মাথা যুক্ত।
দ্বীপের উত্তরে একটি জলাশয় আছে।
এই জলাশয়ের পানি আত্মার পানি, হ্রদের পানির চেয়ে শত গুণ ভালো।
যদি হ্রদের পানি পৃথিবীর পানির চেয়ে শত গুণ উত্তম হয়, তাহলে দ্বীপের জলাশয়ের পানি仙水 (স্বর্গীয় পানি), আত্মার রস।
হাইদাও হ্রদের পানি খেয়ে তৃপ্ত হলেও, আত্মার পানি দেখে নিজেকে থামাতে পারল না, আবার পিলাম।
শেফি ফুলের গুচ্ছ থেকে বেরিয়ে এসে হাইদাওকে পানি খেতে দেখে বুঝল এটা সাধারণ পানি নয়। সে এগিয়ে এসে পান করল।
"স্বামী! এটা কি আত্মার পানি?"
হাইদাও মাথা নাড়ল, "জলজ পাথর এখানেই আছে।"
শেফি খুশিতে বলল, "স্বামী, এই পানি হ্রদের পানি থেকে আলাদা, আত্মার পানি পাওয়া নিশ্চিন্ত। তাহলে হ্রদে আমরা মাছ পালতে পারব।"
হাইদাও বলল, "ঠিক! আমি এখনই পৃথিবীর সব হ্রদের বিশেষ মাছ চুরি করে এনে পালাবো, যাতে আমরা ইচ্ছা মতো মাছ খেতে পারি।"
"দারুণ! দারুণ!" শেফি উৎসাহ দিয়ে হাইদাওকে তাড়ালো যেন সে দ্রুত মাছ চুরিতে যায়।
হাইদাও বাইরে গিয়ে শেফিকে রাজা জাহাজে বিশ্রাম করতে দিল, আর নিজে মাছ চুরির কাজে হাত দিল।
প্রথমে হাইদাও গেল সিউপিরিয়র হ্রদে।
সিউপিরিয়র হ্রদ উত্তর আমেরিকার পাঁচটি হ্রদের মধ্যে সবচেয়ে বড় এবং বিশ্বের বৃহত্তম মিঠা পানির হ্রদ, যা ১৬২২ সালে ফরাসি অভিযাত্রী আবিষ্কার করেন। হ্রদের নাম এসেছে ফরাসি শব্দ 'সুপেরিয়র' থেকে, যার অর্থ 'উপরের হ্রদ'।
এখানে ৬০টিরও বেশি মাছ বাস করে, যার মধ্যে রয়েছে হক স্যালমন, আমেরিকান স্পটেড ট্রাউট, সিলভার স্যালমন, ব্রাউন ট্রাউট, লেক ট্রাউট, লেক হেরিং, লেক স্টার্জন, রক বাস, হোয়াইট আই ফিশ, রেইনবো ট্রাউট, রেইনবো রকার, রাউন্ড হোয়াইট স্যালমন, প্লাম বাস, হোয়াইট স্পটেড ডগ ফিশ, স্মলমাউথ বাস, হোয়াইট ক্যাটফিশ, ট্রু ক্যাটফিশ, নর্থ আমেরিকান গার, হাম্পব্যাক সানফিশ, ইয়েলো বাস, ফ্রেশওয়াটার স্টোনহেড, চেনুক স্যালমন, ব্ল্যাকমাউথ নিউটগেটফিশ এবং হাম্পব্যাক স্যালমন।
হাইদাও এই মাছগুলোর দশ ভাগ এক ভাগ চুরি করে নিয়েছে।
এরপর হাইদাও গেল ভিক্টোরিয়া হ্রদে।
ভিক্টোরিয়া হ্রদে ২০০টিরও বেশি মাছ রয়েছে, যেখানে বাস করে বাস মাছ ও টিলাপিয়া মাছ। টিলাপিয়া অর্থনৈতিক দিক থেকে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ।
হাইদাও এখানে বহু প্রজাতির মাছ সংগ্রহ করল, সবচেয়ে বেশি টিলাপিয়া।
এরপর হাইদাও অন্যান্য আটটি হ্রদেও গেল—হুরন হ্রদ, মিশিগান হ্রদ, তাঙ্গানিকা হ্রদ, বায়ক্যাল হ্রদ, গ্রেট বিয়ার হ্রদ, মালাউই হ্রদ, গ্রেট নর্দার্ন হ্রদ, ইরি হ্রদ।
পৃথিবীর দশটি মিঠা পানির হ্রদের সব মাছ হাইদাও সংগ্রহ করল।
এরপর সে ফিরে এল চীন দেশে।
একজন চীনা হিসেবে তার সবচেয়ে প্রিয় মাছ হলো চীনা মাছ, তাই চীনা মাছ ছাড়া কাজ অসম্পূর্ণ।
১. শী মাছ: শী মাছ পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, চর্বির পরিমাণ মাছের মধ্যে সর্বোচ্চ, খুব সুস্বাদু, যা দক্ষিণ চীনের পানিতে পাওয়া একটি মূল্যবান মাছ। প্রাচীনকালে শুধু রাজপ্রাসাদে খাওয়া যেত। ১৯৮০-এর দশকে প্রতি কেজি মূল্য ছিল প্রায় ৮০০ ইউয়ান, বর্তমানে ৪০০০-৫০০০ ইউয়ানের মধ্যে, তবে বাজারে খুবই কম পাওয়া যায়।
২. ধনুক মাছ: দালি অঞ্চলের ধনুক মাছ চীনের অনন্য প্রজাতি, ইয়ুনান এরহাই হ্রদের স্থানীয় এক অর্থনৈতিক মাছ, ছোট আকারের, শক্তিশালী মাংস ও সুস্বাদু। মাছের ডিম খাওয়া যায় এবং মাংসের ঔষধি গুণ আছে। হ্রদের পানি কমে যাওয়া ও বিদেশী প্রজাতির আগমনে প্রায় বিলুপ্তির পথে। কৃত্রিম প্রজননের প্রযুক্তি উন্নত হয়েছে, কিন্তু বাজারে খুবই কম।
৩. লাল স্কেল মাছ: লাল স্কেল মাছ, বা পাথরের স্কেল মাছ, বা দাগযুক্ত মাছ, তাইশান পাহাড়ের ঝর্ণার জল থেকে পাওয়া একটি মূল্যবান পাহাড়ি মিঠা পানির মাছ। এটি চীনের পাঁচটি বিখ্যাত মাছের মধ্যে একটি। এর দৈর্ঘ্য ২০ সেন্টিমিটার ছাড়ে না, মাংস কোমল, সুস্বাদু এবং অদ্ভুত গন্ধহীন। ঔষধি গুণও আছে। প্রতি পাউন্ডের দাম প্রায় ১০০ ইউয়ান।
৪. তাইহু সিলভার ফিশ: তাইহু সিলভার ফিশের দৈর্ঘ্য অনেক, তাই "নুডল ফিশ" নামেও পরিচিত। প্রাচীন চীনে এটি খুব জনপ্রিয় ছিল এবং শুদ্ধ মাছের মধ্যে শীর্ষস্থানীয়। কুয়াংশি আমলের সময় এটি রাজপ্রাসাদের উপহার হিসাবে দেওয়া হতো। মাছের রঙ সিলভার মত ঝকঝকে, কোমল ও স্বচ্ছ। বর্তমানে প্রতি পাউন্ডের দাম কয়েক দশক ইউয়ান।
৫. হলুদ নদীর কার্প: হলুদ নদীর কার্প দেহে পূর্ণতা, মাংস মোটা ও কোমল, পুষ্টির দিক থেকে সমৃদ্ধ। এটি একটি অর্থনৈতিকভাবে মূল্যবান মাছ, প্রতি পাউন্ডের দাম ৩০ থেকে ৪০ ইউয়ান।
৬. বড় মাথার কার্প: নামের কারণ এর বড় মাথা, চর্বি ও প্রোটিনের পরিমাণ বেশি। এটি ইয়ুনান প্রদেশের চারটি বিরল ও মূল্যবান মাছের মধ্যে একটি। এক সময় বিলুপ্তির পথে ছিল, তবে সংরক্ষণ ও কৃত্রিম প্রজননের মাধ্যমে উৎপাদন বৃদ্ধি পেয়েছে। দাম প্রতি পাউন্ড কয়েকশ ইউয়ান।
৭. চিংহাই হুয়াং মাছ: চিংহাই হুয়াং মাছ প্রায় স্কেলবিহীন, চিংহাই হ্রদের স্থানীয় মাছ, বিশেষ করে বসন্ত ও গ্রীষ্মে এর অভিবাসন দর্শনীয়।
৮. কাংলাং হোয়াইট ফিশ: চীনের অনন্য প্রজাতির ছোট আকারের মাছ, ইয়ুনানের অর্থনৈতিক মাছের একটি। মাংস কোমল, স্বাদ মিষ্টি, কাঁটা নরম, স্কেল ছোট এবং সুগন্ধযুক্ত। ভালো অক্সিজেনযুক্ত ও পরিষ্কার পানি পছন্দ করে। প্রধানত জলজ পোকামাকড় খায়।
৯. সঙজিয়াং বাস: সঙজিয়াং বাস একটি উপকূলীয় অভিবাসী মাছ, লবণাক্ত ও মিঠা পানিতে বাঁচে। চীন, কোরিয়া ও জাপানের উপকূলে পাওয়া যায়। মাংস সাদা, কোমল, সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর। উৎপাদন কম থাকলে দাম প্রতি পাউন্ড কয়েকশ ইউয়ান।
১০. কাঁটাচামচ লাল বেলি বাস: মধ্য ও উচ্চ স্তরের মিঠা পানির অর্থনৈতিক মাছ, খুব দ্রুত ও চঞ্চল, লাফিয়ে ওঠে, সহজে আতঙ্কিত হয়। জাল ধরার সময় এক মিটার থেকে বেশি লাফাতে পারে। সাধারণত বন্য থেকে পালানো ও কৃত্রিম প্রজনন করা হয়। পালন কঠিন হওয়ায় দাম অনেক বেশি।