অধ্যায় ১৫: পরিবারের সদস্যদের সহায়তা
“সত্যি?” তিনটি পরিবারের সবার দৃষ্টি গিয়ে পড়ল হু ঝেংয়ের ওপর।
জানা কথা, প্রতি পরিবারে এক হাজার কেজিরও বেশি, তার মধ্যে ছয়শো কেজি বিক্রি হলেই ভালো। প্রতি বছরই আঙ্গুরের প্রায় আশি শতাংশ বিক্রি করা যায়। বাকি যা থাকে, তা মাঠেই পচে যায় অথবা শূকরকে খেতে দেওয়া হয়। এতে বড়ই লোকসান হয়।
এখন হু ঝেং বলছে সব কিনে নেবে, এটা তো প্রতি বছরের চেয়েও অনেক ভালো।
“তুমি কি নিশ্চিত? কত টাকা কেজি দেবে?” হু জুন জানতে চাইল।
হু ঝেং মাথা নেড়ে বলল, “প্রতি কেজি পাঁচ ইউয়ানে নেব। ডিপোজিটও দিয়ে দিয়েছি।”
বড় চাচা শুনেই হু ঝেংয়ের হাত ধরে বললেন, “ঝেং, তুমি তো...”
হু ঝেং বুঝতে পারল বড় চাচা কী বলতে চায়, “ওরা ওটা মদ তৈরিতে ব্যবহার করবে।”
হু জুন হু ঝেংয়ের স্বভাব জানে, সে বাজে কথা বলে না, “মদ তৈরিতে তো প্রচুর আঙ্গুর লাগে, সম্ভবই বটে।”
তৃতীয় চাচা শুনে তাড়াতাড়ি বললেন, “আমি আগামীকালই আঙ্গুর নামাবো। বড় ভাই, দ্বিতীয় ভাই, তোমরা নামাবে তো?”
বড় চাচা কাপের মদ এক চুমুকে শেষ করলেন, “ঠিক আছে! কাল সবাই মিলে নামাবো।”
সেই রাতটা হু জুনসহ তিন ভাইয়ের ঘুমই হলো না।
পরদিন ভোর হতেই তিন পরিবার গ্রামের লোকজন ডেকে আনল, সারাদিন খেটে অবশেষে তিন বাড়ির সব আঙ্গুর নামিয়ে ফেলল।
হু ঝেং তখন ঝাং নিংয়ের কাছ থেকে একটা বড় ট্রাক ধার নিল।
সে নিজেই গাড়ি চালিয়ে গ্রাম থেকে শহরে আঙ্গুর নিয়ে গেল।
হু ঝেং কাউকে সাহায্য করতে দিল না।
গাড়ি শহরের কাছে পৌঁছাতেই, এক ফাঁকা ছোট উঠোনে সে ছোট চেং-কে খবর দিল মাল নিতে।
মাত্র চোখের পলকে কয়েক হাজার কেজি আঙ্গুর ট্রাক থেকে গায়েব হয়ে গেল।
পাঁচবার যাতায়াত করে তবে তিন বাড়ির মোট একত্রিশ হাজার কেজি আঙ্গুর সরিয়ে ফেলল।
বাইরে সবাইকে বলা হলো, কারখানার গাড়ি এসে মাল নিয়ে গেছে।
শেষ ট্রিপের মাল নামিয়ে হু ঝেং ব্যাংকে গেল, এক লাখ পঞ্চান্ন হাজার টাকা উত্তোলন করল।
গ্রামের মানুষ নগদ টাকায় বিশ্বাসী, হাতে না পেলে নিশ্চিন্ত হয় না।
তাই হু ঝেং নগদই তুলল।
ছোট ট্রাক চালিয়ে বাড়ি ফিরল, তিন পরিবারের সবাই অপেক্ষা করছিল।
উঠোনের বাইরে গ্রামবাসীরাও দাঁড়িয়ে ছিল।
সবাই জানত হু ঝেংয়ের বন্ধুরা আঙ্গুর কিনছে, তাই দেখার জন্য ভিড় করেছিল।
হু ঝেং বাড়িতে ঢুকে বাবার হাতে টাকা দিল, “বাবা, এটা মাল বিক্রির টাকা, ভাগ করে দাও।”
হু জুন যখন ষোলো গাঁইট টাকা দেখল, তখনই নিশ্চিন্ত হলো।
সে টাকা নিয়ে তাড়াতাড়ি বসার ঘরে গেল।
বসার ঘরে তিন পরিবারের সবার চোখে ছিল খাঁটি অপেক্ষা।
হু জুন হাতে নগদ টাকা দেখে সবাই বুঝে গেল কাজ হয়ে গেছে, আনন্দে উল্লাসে ফেটে পড়ল।
হু জুন বড় ভাই ও ছোট ভাইকে টাকা ভাগ করে দিল, “আজ রাতে জমিয়ে খাবো!”
বড় চাচা হাত উঁচিয়ে বললেন, “আজ আমার পক্ষ থেকে, এ বছর ভালোই লাভ করেছি।”
হু জুন বাধা দিয়ে বলল, “বড় ভাই, ছেলের বিয়ে সামনে, খরচের জায়গা অনেক। আমার বাড়িতে খাবার-দাবার আছে, আজ আমার বাড়িতেই খান।”
এদিকে উঠোনের বাইরে সবাই ঘরের উল্লাস শুনে ফেলল।
“হু জুনদের তিন বাড়ির আঙ্গুর সত্যিই বিক্রি হয়েছে।”
“ওদের একটা দারুণ ছেলে আছে!”
“আমরাও কি হু ঝেংকে খুঁজে দেখি না?”
পরদিন সকালে উঠেই হু ঝেং শুনল ছোট চেং ডাকছে।
“ঝেং দা, উঠো।”
হু ঝেং সবসময় ছোট চেংকে ছোট ভাইয়ের মতোই দেখে, তাই ওকে ডাকতে দেয় ঝেং দা বলে।
“বলো ছোট চেং, কী হয়েছে?”
“মদ তৈরির জন্য কিছু উপাদান দরকার, তোমাকে একবার দা লিয়াং শান যেতে হবে।”
দা লিয়াং শান, হু ঝেংয়ের বাড়ির পেছনের বড় একটা পর্বতমালা।
আসলে, হু জিয়াবা-ও দা লিয়াং শানেরই একটা অংশ।
সকালে খেয়ে হু ঝেং বাড়ির সবাইকে বলল, “পেছনের পাহাড়ে একটু ঘুরে আসছি,” বলে লাই ফু-কে নিয়ে বেরিয়ে পড়ল।
লাই ফু-র চোট পুরোপুরি সেরে গেছে, এখন সে বেশ চনমনে।
হু জিয়াবার মানুষের কাছে ছোটরা পেছনের পাহাড়ে গেলে খুব স্বাভাবিক।
তাই মা কেবল দু-একটা কথা বলে হু ঝেংকে যেতে দিলেন।
“ছোট চেং, দরকারি জিনিসগুলো কি দা লিয়াং শানে পাওয়া যাবে?” পাহাড়ে উঠতে উঠতে হু ঝেং কথায় কথায় জানতে চাইল।
“পাওয়া যাবে! দা লিয়াং শানে একটা খনিজ আছে। নাম ‘মদ পাথর’।”
“মদ পাথর? আমি তো কোনোদিন শুনিনি।”
“পৃথিবীর কেউই শোনেনি! এই পাথরের খনিজের সঙ্গে সাধারণ মদের কোনো সম্পর্ক নেই। কিন্তু আঙ্গুরের সঙ্গে মেশালে রাসায়নিক বিক্রিয়া হয়, এতে এক ধরনের উচ্চ ও খাঁটি অ্যালকোহল উপাদান বেরিয়ে আসে, যা আঙ্গুর দ্রুত গাঁজন করে ফেলে, শেষে তা পুরোপুরি মদে রূপ নেয়।”
হু ঝেং জানতে চাইল, “তাহলে দশ কেজি আঙ্গুরে কতটা মদ হয়?”
“দশ কেজি আঙ্গুরে সর্বোচ্চ এক কেজি মদ হবে।”
হু ঝেং থেমে গেল, “তাহলে তো দশ কেজি আঙ্গুরে পাঁচ-ছয় কেজি মদ হয়!”
“ওটা মদ? তুমি তো চিনি দিয়ে জোর করে মদ বানাও। সেই মদে চিনি এত বেশি যে শরীরের জন্য ক্ষতিকর। বিশেষ করে ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, পাকস্থলীর নানা রোগ, যক্ষ্মা, বাত, স্নায়বিক দুর্বলতা, স্নায়ুবেদনা, কিডনির রোগ—এসব রোগীদের মদ একেবারেই চলবে না।”
হু ঝেং প্রথমবার শুনল এত রোগী মদ খেতে পারে না, “তাহলে ছোট চেং-এর তৈরি মদ, এসব রোগী খেতে পারবে?”
“নিশ্চিতই পারবে! আমার বানানো মদে চিনির পরিমাণ খুবই কম, দেহের দরকারি উপাদান বেশি, যা শরীরের কোনো ক্ষতি করে না, বরং উপকারই করে। এমনকি রোগ সারানোরও ক্ষমতা আছে।”
ছোট চেংয়ের কথা শুনে হু ঝেং এখনও তৈরি না হওয়া মদের জন্য উৎসাহ বোধ করল।
এক ঘণ্টারও বেশি হাঁটার পর হু ঝেং পেছনের পাহাড় পার হয়ে গেল।
এখন যে জায়গায় সে দাঁড়িয়ে, সেটা দা লিয়াং শানের একটা শাখা।
লাই ফু উত্তেজনায় হু ঝেংয়ের সামনে- পেছনে ছুটোছুটি করছিল।
কখনও কখনও গাছের গায়ে নিজের চিহ্ন রেখে যাচ্ছিল।
হু ঝেংয়ের মনে পড়ল, অনেক দর্শনীয় স্থানে পাথর-দেয়ালে লেখা থাকে ‘অমুক এখানে এসেছিল’।
এমন冲দ ও লাই ফু-র মধ্যে কোনো পার্থক্য নেই।
লাই ফু আসায় পাহাড়ের অনেক প্রাণী ছুটোছুটি শুরু করল।
শান্ত পাহাড়ে হঠাৎ এমন বড় এক অতিথি এলে ওরা সতর্ক হয়ে যায়।
লাই ফু বুনো মুরগি ধরতে ভালোবাসে, সম্ভবত তার মালিকেরও বুনো মুরগি খেতে ভালো লাগে বলে।
লাই ফু যখন দুটো বুনো মুরগি ধরে ফেলে, তখন হু ঝেং ওকে আর ধরতে দিল না।
কারণ, হু ঝেং ছবিও তুলেছিল, সেটি পাঠিয়েছিল হুয়াং লিংলিংকে, তখন ঠিক তার পাশে ছিল জুয়ানজুয়ান।
ফলে, হুয়াং লিংলিং, যে আগেই সতর্কবার্তা পেয়েছিল, সে-ও হু ঝেংকে সাবধান করল: বুনো মুরগি ধরা চলবে না।
দেখো না, বুনো মুরগি কত সুন্দর!
পুরুষেরা সুন্দর বুনো মুরগি খেতে ভালোবাসে, এটা ভালো লক্ষণ নয়। কে জানে ভবিষ্যতে তুমি আরেক রকম বুনো মুরগিও খাবে কিনা।
বাহ, কী কাণ্ড!
হু ঝেং হুয়াং লিংলিংকে খুশি রাখার জন্য ঠিক করল, আর বুনো মুরগি খাবে না।
অবশেষে ধরা দুই মুরগিও ছেড়ে দিল।
তবে বুনো খরগোশ তো খাওয়া যায়, আরও অনেক প্রাণী আছে।
আরও এক ঘণ্টা পেরিয়ে অবশেষে হু ঝেং গন্তব্যে পৌঁছাল।
এটা একটা পাহাড়ের ঢালু, একটু উঁচু ঢালু জায়গা।
ছোট চেং দেখিয়ে বলল, “মদ পাথর ঐখানেই।”
হু ঝেং হাত-পা দিয়ে উঠে অবশেষে ঢালুতে পৌঁছাল।
এখানে কিছুই জন্মায় না।
গাছ নেই, ফুল নেই, ঘাসও নেই।
শুধু কালো পাথর ছড়িয়ে আছে।
হু ঝেং হাতে পাথর তুলতে গিয়ে বুঝল, পাথরটা খুব শক্ত, লোহার মতো।
“চলো শুরু করি!”
একটা আওয়াজের সঙ্গে সঙ্গে এক ফোঁড়ালির মতো কিছু এসে হাজির হলো।
হু ঝেং বুঝল, এখন তার খনিশ্রমিক হওয়ার পালা।
ভাগ্য ভালো, ফোঁড়ালিটা বেশ ধারালো, তাই এত শক্ত কালো পাথরও ওর নিচে যেন তোয়াক্কা করে না, টোফুর মতোই কাটা যায়।
হু ঝেং কাজে ডুবে গিয়ে সময় ভুলে গেল।
ছোট চেং ডাক না দেওয়া পর্যন্ত সে খেয়ালই করেনি।
সচেতন হতেই সে দেখল, পাহাড়ের ঢালুটা আর নেই।
যেখানে ঢালু ছিল, সেখানে হু ঝেং যেন আস্ত পাহাড়টাই সরিয়ে ফেলেছে।