প্রথম খণ্ড তৃতীয় অধ্যায় রেস্তোরাঁর লিউ আর
যখনই টাকা কথাটি উঠে, সবাই উচ্ছ্বসিত হয়ে পড়ে।
"সে আমাদের কোনো টাকা দেয়নি, তোমার কথাও তো শুনেছো, সে যা উপার্জন করেছে তা সব খরচ করে ফেলেছে।"
লিউ ইয়ান প্রথমে বলল।
সবাই আলাদা হয়ে গেছে, তাই শেষ সুযোগের ওপর আঁটকে থাকতে হবে।
"মা, দিদার কালো পয়সা বের করে দাও, বড় ভাই আগে থেকেই টাকা উপার্জন করত, তখন দুইশো টাকা জমিয়েছিলো কালোর জন্য, বলেছিলে কালোর জন্য জমিয়ে রাখবে, এখন যখন আলাদা হয়ে গেছি, তো সেটা বের করা উচিত।"
"এখন লিউ ইয়ান তো বড় হয়েছে, আমি তার জন্য অনেক টাকা খরচ করেছি, আমি আর বেশি তাড়া করব না, ভবিষ্যতে এক পয়সাও তাকে খরচ করব না।"
"আমি মাসে একশো পঞ্চাশের বেশি উপার্জন করি, বলেছিলে আমার জন্য জমিয়ে রাখবে, এখন যখন আলাদা হয়েছে, সব আমাকে দাও।"
লিউ সঙ অনেক উপার্জন করে, গ্রামে বিয়ে-বিবাহ বা শোকের অনুষ্ঠানে রান্নার কাজ সব লিউ সঙ করত, পাহাড়ে গাছ কাটার কাজ, শিকার ইত্যাদিও তার জীবিকা ছিল।
"আমার কাছে এত টাকা নেই, মোট ত্রিশ টাকা, এটাই ঘরের মূলধন, বাকি সব খরচ হয়ে গেছে।"
ওয়াং গুইফাং বাচানোর চেষ্টা করল, লিউ সঙ সরাসরি খাটে উঠল এবং খাটের গর্ত থেকে একটি লোহার বাক্স বের করল, খুলে দেখল ভেতরে অনেক টাকা আছে।
লিউ সঙ সরাসরি পকেটে ভরল, সে জানত লিউ ইয়ান এই টাকা বিয়ের জন্য রেখেছে, স্বপ্ন দেখো!
টাকা চলে যাওয়ার সাথে সাথে, লিউ ইয়ান হাত বাড়িয়ে ছিনতাই করার চেষ্টা করল, লিউ সঙ তাকে পায়ে ঠেলা মারল, সে মাটিতে পড়ে গেল, ভয়ে কাঁপতে লাগল।
ওয়াং চাংঝু এগিয়ে যাওয়ার ইচ্ছা করলেও সাহস ছিল না, লিউ সঙের শরীরের গঠন দিয়ে তুলনা করলে, সে ছিল এক ছোট বিস্ফোরক!
দেখে ওয়াং গুইফাং বুঝল এখন আর কোনো আশা নেই।
উ শি শু ফেন লিখে লিউ সঙকে একটি কপি দিলেন, বাকি একটি কপি রেখে দিলেন ওয়াং গুইফাংয়ের জন্য।
"বড় ভাই, তুমি সব টাকা নিয়ে গেলে, আমরা ভবিষ্যতে কী করব?"
লিউ ইয়ান সম্পূর্ণ উদ্বিগ্ন হয়ে পড়ল।
"কী করব? পাহাড়ে শিকার কর, নদীতে মাছ ধরে, হাত-পা থাকলে আত্মনির্ভর হতে হবে।"
লিউ সঙ ঠান্ডা গলায় বলল, সে আর শিকার করবে না, শিকারে বেশি টাকা আসে না, সে বিশ্ববিদ্যালয়ে যেতে চায়, ব্যবসা করতে চায়, এখনই সুযোগের সময়!
লিউ সঙ জাং ইয়াহুই ও নিয়নিয়ো নিয়ে ফিরে গেল, জাং ইয়াহুইর বেশি কিছু ছিল না, তাই লিউ সঙ তাদের নিয়ে শহরে গেল।
এখনকার বাসগুলো শুধুই লোহার কাঠামো, দুলতে দুলতে শহরে পৌঁছাল।
নিয়নিয়ো সব কিছু দেখতে পছন্দ করল, এ তাদের প্রথম শহরে যাওয়া।
"চলো, তোমাদের আগে ভালো কিছু খাওয়াই, তারপর কাপড় কিনতে যাব।"
লিউ সঙ জাং ইয়াহুইয়ের হাত ধরে রেস্তোরাঁর দিকে গেল, কিন্তু জাং ইয়াহুই কিছুটা চিন্তিত।
"দাদু, শহরে সব কিছু খুবই ব্যয়বহুল, আমাদের গ্রামে ফিরে গিয়ে শাখা প্রধানের কাছে জিজ্ঞাসা করা উচিত কখন জমির অনুমতি মিলবে।"
জাং ইয়াহুই দারিদ্র্যের জীবনযাপনের অভ্যাসে অভ্যস্ত, তাই বেশি চিন্তিত।
"বউ, গ্রামে জমির অনুমতি পেলেও তা দ্রুত ঘর তৈরি করা সম্ভব নয়, আগে আমরা ঠিক ঠাক থাকার ব্যবস্থা করব, আমি আছি, চিন্তা করো না।"
লিউ সঙ তার বউয়ের প্রতি দায়িত্ববোধ আরও বাড়িয়ে দিল, আগের জীবনে তার বউয়ের স্তন ক্যান্সার নিয়ে চিন্তা করল... চিকিৎসার জন্য অনেক টাকা দরকার, তাই এখন সবচেয়ে জরুরি কাজ হল টাকা উপার্জন করা!
লিউ সঙ স্মৃতির সাহায্যে আগের জীবনের প্রথম কাজ করা রেস্তোরাঁতে গেল।
"লিউ আর, এখন ব্যবসা কেমন চলছে?"
লিউ আর রেস্তোরাঁর মালিক, আগে লিউ সঙ শিকার থেকে অনেক মাংস এনে দিত, তাই তারা একে অপরকে জানত, কিন্তু এখন ব্যবসা তেমন ভালো না, বন্য মাংস খাওয়ার লোকেরা বাছক বাধক হয়ে গেছে।
"ওহ, সঙ ভাই, এঁরা বউ তো? তোমরা বিয়ে করেছো আর আমায় জানাও নি, এটা তো ঠিক নয়।"
লিউ আরর কথায় লিউ সঙ বুঝল ও ভুল বুঝেছে, তাই বলল, "এটা আমার বড় বউ।"
লিউ আর হাসতে হাসতে বলল, কোনো লজ্জা লাগে না, বরং তাদের ভিতরে নিয়ে গেল, "সঙ ভাই, বউ, ভিতরে আসো।"
ব্যবসায়ীরা কথা বলতে জানে, রেস্তোরাঁ ছোট হলেও সব সুবিধা আছে, কিছু ছোট ঘর আছে যারা মর্যাদাশীল তাদের জন্য।
কিছু খাবার অর্ডার করে জাং ইয়াহুই নিয়নিয়োকে খাওয়ানোর চেষ্টা করল।
"লিউ আর, তোমার এখানে এত কম লোক কেন? আগে আসার সময় ঠাঁই ছিল না।"
লিউ সঙ আগের জীবনের অভিজ্ঞতা জানে, তাই ইচ্ছাকৃত এমন বলল।
লিউ সঙ কিছু বাদাম চিবিয়ে খাচ্ছিল, লিউ আর পাশে হতাশা প্রকাশ করল।
"সঙ ভাই, এই কয়েক বছরে বন্য মাংস সবাই খেয়ে বিরক্ত হয়ে গেছে, দক্ষিণ থেকে আসা কিছু মালিক তো একবারও দেখে না, আমাদের শহরের রেস্তোরাঁগুলি বন্ধ হওয়ার উপক্রম।"
"এখন এমনকি আগে কঠিন শিকার করা বড় শূকর, ভালুকের হাতও কেউ খায় না।"
শিকার করা কষ্টের কাজ, বরফ-তুষারে শুধু দক্ষতা নয় সৌভাগ্যের ওপরও নির্ভর করে, জীবনের দ্বিতীয়বার আসলে লিউ সঙ আর শিকার করবে না।
কারণ সবাই ক্লান্ত।
সরকারি ক্রয়কেন্দ্রের পশমের দামও কমছে।
দেশের নীতি বাস্তবায়নের পর, উদ্যোগ, কোম্পানি খোলার প্রবাহ শুরু হয়েছে, বুদ্ধিমানরা সুযোগটি ধরেছে!
জাং হুইফাং গ্রামে অনেকদিন ছিল, গ্রামীণ চিন্তাধারা এখনও আছে, "এত সুস্বাদু জিনিস শহরে সবাই ক্লান্ত?"
জানা দরকার, গ্রামে লোকেরা বিক্রির জন্য নিজে খেতে কষ্ট পায়।
"বউ, তোমায় না বললে না হয়, এখন পশমগুলো সবাই পালন করা হয়, পরশু রাতে বড় মালিক এসেছিল, সে পালনকারি, এখন তার সম্পদের পরিমাণ কয়েক লাখ!"
"একজন স্থায়ী সরবরাহকারী পেলেই, আর কেউ শিকার করবে না, পরিমাণ ও গুণগত মানও কম নয়, রপ্তানির লাভ ভালো।"
লিউ আর এক গ্লাস মদ গিলল।
লিউ সঙ সময় বুঝে বিষয় পরিবর্তনের কথা বলল, "লিউ আর, তুমি কি রূপান্তর করতে চাও?"
"রূপান্তর? কী মানে?" লিউ আর মাথা ঘুরালো।
লিউ সঙ ব্যাখ্যা করল, "রূপান্তর মানে সাংস্কৃতিক, অর্থনৈতিক, ধারণা, পেশার পরিবর্তন, তোমার ব্যবসা মডেল বদলানো, সহজ কথায়, তুমি এখন একটি রেস্তোরাঁ, যদি থাকার ব্যবস্থা যোগ করো, তো উপার্জনের আরেকটি পথ খুলে যাবে।"
"যদি তুমি একটি উপযুক্ত পরিবেশ দাও, যেখানে অন্যরা চুক্তি করতে আসবে, সেটা আরেকটি উপায়, এই মডেলকেই বলে পরিচালনা।"
উদাহরণ খুব স্পষ্ট।
লিউ আর প্রথমবার এমন ধারণা শুনল।
"সঙ ভাই, এটা কীভাবে করব?"
লিউ সঙ চারটি শব্দ বলল, "পুনরায় সংস্কার।"
লিউ আর আগ্রহী ছিল, কিন্তু এই কথা শুনে আশা ভেঙে গেল।
"এটার জন্য অনেক টাকা লাগবে, এখন আমি এত টাকা কোথা থেকে আনব..."
লিউ সঙ লেজের মাংসের ছোট হাড় ফেলে দিয়ে অস্পষ্টভাবে জিজ্ঞাসা করল, "তুমি যে বড় মালিকের কথা বলেছিলে, সে কখন আসবে?"
"আজ রাতে।"
লিউ আর বলার পর বুঝতে পারল, বড় মালিককে বিনিয়োগের জন্য ডেকেছে।
"সঙ ভাই, তুমি আমার রক্ষাকর্তা!"
"ভাই, তোমার জন্য স্যালুট।"
.........
খাবার শেষ করে, নিয়নিয়ো ঘুমিয়ে পড়ল, লিউ সঙ একটি ঘর খুলে দিল, যাতে জাং ইয়াহুই আরাম করে বিশ্রাম নিতে পারে।
নিয়নিয়োকে শুইয়ে দিয়ে, জাং ইয়াহুই বিছানার পাশে বসে লিউ সঙকে দেখল, "দাদু, আমি মনে করি তুমি পুরোপুরি বদলে গেছো।"
লিউ সঙ জাং ইয়াহুইকে গুরুত্ব দিয়ে বলল, "বউ, ভবিষ্যতে আমি তোমার ও নিয়নিয়োর ভালো জীবন দেব!"
লিউ সঙ মনে আরও দৃঢ় হল!
রাত হলে, লিউ আর সরাসরি খাবার নিয়ে এল।
"তোমাদের অসুবিধার জন্য ধন্যবাদ।"
জাং ইয়াহুই অন্যকে বিরক্ত করতে ভালো লাগেনা, আর লিউ আরর উদ্দেশ্য ভিন্ন, "বউ, আমি সঙ ভাইয়ের কিছু সময় নিতে চাই, আমি একা বড় মালিকের সাথে কথা বলতে ভয় পাই।"
জাং ইয়াহুই হাসিমুখে বলল, "ঠিক আছে, তোমরা যাও, কম মদ খাও।"
পরামর্শ দিয়ে লিউ সঙ আর লিউ আর একসঙ্গে চলে গেল।
দরজার বাইরে এসে, লিউ আর হাতে মোবাইল ধরে ছিল, রেস্তোরাঁর কর্মীরা জানিয়ে দিয়েছে, লোক এসে গেছে।